Depuis 2009, l'art de cuisiner de l'atelier gastronomique Sirocco permet au Galion vénitien de garantir un excellent niveau de qualité de la restauration.
Notre autonomie d'action permet de suivre en permanence nos produits à partir de l'achat des matières premières. En se conformant à la norme HCCP, l'entreprise contrôle la fabrication, la conservation et le transport des plats à bord des Galions, jusqu'à la phase finale de présentation bénéficiant d'un traitement soigné, qui est depuis toujours une prérogative de notre entreprise.
Nous proposons des menus très variés, des plats classiques de la tradition culinaire vénitienne aux plats les plus appréciés dans le monde, ce qui nous permet de satisfaire tous les goûts de la clientèle, également avec des menus personnalisés.